小米糕（自磨粉）

小米糕（自磨粉）的做法与步骤

1. 第1步.

   小米磨成粉

   
2. 2.

   蛋黄、牛奶、油搅拌均匀，加入所有粉搅成糊状

3. 3.

   蛋白＋糖打发至硬性发泡

4. 4.

   打发好蛋白和蛋黄糊拌匀

5. 5.

   装入蛋糕容器，排气

6. 6.

   水开后，加盖放入锅蒸三十分钟（保持中大火），关火后焖五分钟再拿出来！

7. 第7步.

   不回缩，味道好极了