可可软曲奇
可可软曲奇的做法说明
周末孩子们都在家，做一款可以哄娃的快手饼干，还可以泡杯咖啡，享受下午时光
可可软曲奇的做法与步骤
- 第1步.
准备好需要的原料
- 第2步.
食用水倒入小锅煮沸，加入红糖，搅拌使红糖全部融化，关火备用
- 第3步.
低粉，可可粉。泡打粉。过筛两遍备用
- 第4步.
记住是两遍的哦
- 第5步.
红糖水倒入料理盆，加入玉米油
- 第6步.
用手动打蛋器，搅打乳化好
- 第7步.
倒入粉类，翻拌按压的方式，搅拌到无干粉，有一点也没关系，等下还要加可可豆
- 第8步.
一手录小视频一手示范，就是这样翻拌按压哦
- 第9步.
加入可可豆搅拌均匀
- 第10步.
用勺子挖出来，然后压扁
- 第11步.
大小随意哦
- 第12步.
全部做好，送入提前预热的烤箱烘烤25分钟，（这款饼干做起来很快。所以开始做就预热烤箱180度预热）
- 第13步.
烘烤温度上下火170度。具体根据自家烤箱脾气决定。温度不能高，时间不能不能太长
- 第14步.
记住时间温度都要注意哦。要不然就不是软曲奇了而且脆曲奇……哈哈
- 第15步.
出炉放烤网上晾凉就可以吃咯
小贴士
粉类提前过筛，饼干大小决定你的烘烤时间和温度，所以别一定要我这个温度和时间哦
