白吐司

白吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   将除黄油以外的材料全部加入厨师机低速搅拌无干粉后静置半小时。然后开启3档揉成团后转6档打出厚膜。

   
2. 第2步.

   加入黄油低速揉进面团。高速打出手套膜。大概20分钟左右。

   
3. 第3步.

   放入烤箱发酵。先30分钟再反面20分钟。

   
4. 第4步.

   两倍大小即可。

   
5. 第5步.

   整形二次发酵到八分满。

   
6. 第6步.

   180度烘烤30分钟。成品。二发好像过头了，没有满模。