巧克力黑芝麻戚风
巧克力黑芝麻戚风的做法说明
连续的阴雨天过后，终于天晴了。这样的好天气，当然要烤巧克力黑芝麻戚风填满自己的胃呀
方子@哩哩哩闹
巧克力黑芝麻戚风的做法与步骤
- 第1步.
蛋清蛋黄分离，蛋清放冰箱冷藏备用
- 第2步.
蛋黄用蛋抽打散
- 第3步.
加入油跟牛奶用手抽打匀
- 第4步.
黑芝麻酱和巧克力一起隔水融化加入蛋黄盆拌匀
- 第5步.
过筛面粉加入蛋黄盆中拌匀
- 第6步.
从冰箱中拿出蛋清，依次加入醋和玉米淀粉，打蛋器准备
- 第7步.
分三次加入糖，蛋清打发至硬性发泡即可
- 第8步.
三分之一的蛋清倒入蛋黄糊中拌匀，再将蛋黄糊倒入蛋清中拌匀
- 第9步.
倒入15cm加高烟囱模，震几下
- 第10步.
放入预热好的烤箱，上下火170°烤40分钟
- 第11步.
倒扣，脱模
- 第12步.
完成啦~
