㸆茄子
㸆茄子的做法说明
㸆茄子的方法来自宁波㸆菜，步骤相同，注意火候，一定要最小火。
㸆茄子的食材和调料
| 茄子 | 8-10 |
| 生抽 | 3勺 |
| 油 | 1勺 |
㸆茄子的做法与步骤
- 第1步.
茄子切段，最好是拇指粗细的茄子🍆
- 第2步.
一勺油三勺酱油，其实是适量。冷锅放油放酱油茄子一起，最小火㸆，等到茄子都憋了，大火收汁加冰糖即可。很好吃哦😋
- 第3步.
出炉
㸆茄子的方法来自宁波㸆菜，步骤相同，注意火候，一定要最小火。
| 茄子 | 8-10 |
| 生抽 | 3勺 |
| 油 | 1勺 |
茄子切段，最好是拇指粗细的茄子🍆
一勺油三勺酱油，其实是适量。冷锅放油放酱油茄子一起，最小火㸆，等到茄子都憋了，大火收汁加冰糖即可。很好吃哦😋
出炉
