汤咖喱

汤咖喱的做法与步骤

1. 1.

   白萝卜和土豆洗净，剥皮，切为4～6块。胡萝卜洗净，剥皮，切为4块。藕洗净，剥皮，切为1cm幅。

2. 2.

   准备小锅，漏网。西兰花洗净，切为小束。水放入锅到2/3高位，点火。漏网挂上洗涤盆。水开了，火调为中火，把西兰花放入锅中煮2分钟，煮好了，灭火，倒漏网里。

3. 3.

   准备锅。黄油放入锅里，点中火，等待30秒。把洋葱和姜末放入锅里，炒2分钟。把咖喱粉和小麦粉放入，锅里炒1分钟。

4. 4.

   把步骤1切好蔬菜和A用料放入锅里，拌一下，盖盖子，水开了，火调为小火，煮至熟（过15分钟，确认蔬菜煮好）。煮好了，打开盖子放酱油，放西兰花，拌一下，再盖盖子煮90秒。灭火。

5. 5.

   做好了。把步骤4菜装盘子就可以吃。（单独吃也好，陪米饭，面包一起吃也好）