咖喱

咖喱的做法与步骤

1. 1.

   土豆切块 窝瓜切块 西红柿切块 鸡肉加料酒焯水 胡萝卜切块

2. 2.

   热锅凉油下蒜末，炒香，加入焯好的鸡肉块和牛肉卷，一点点料酒，炒出香味，加入蔬菜们，翻炒，翻炒，翻炒。 加热水，400ml 盖盖，炖12-15分钟。 查看蔬菜情况，土豆胡萝卜熟了，所有的食材就熟了。可以把土豆适当捣碎，增加粘稠度。

3. 3.

   咖喱块，切碎，放在另外的碗中。舀菜锅中滚沸的汤汁，浇上。溶解。 两勺奶粉，温水化开。 把牛奶加入菜汤中。

4. 4.

   把咖喱汁浇入锅中，一边搅拌一边倒入。 不停搅拌，成浆糊状，关火。