秋冬暖饮:南瓜红枣小米羹

秋冬暖饮:南瓜红枣小米羹

秋冬暖饮:南瓜红枣小米羹的做法说明

从清冷的屋外回到家,能快速喝上一碗香甜可口的羹汤简直是再幸福不过了,食物就是简单的南瓜、红枣、小米,连糖都不用放就能喝下一大碗。
配方给出的量是三人份,一人一饭碗的样子,我偏爱比较浓稠的米糊质地,所以水量与南瓜1:1。如果喜欢流动性好一些的,可以多加一点点水

秋冬暖饮:南瓜红枣小米羹的食材和调料

南瓜(去皮)300g
小米80g
红枣5颗
300g

秋冬暖饮:南瓜红枣小米羹的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备一个南瓜,去掉内瓤

    秋冬暖饮:南瓜红枣小米羹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切块后去皮

    秋冬暖饮:南瓜红枣小米羹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这里我用的是破壁机,没有破壁机大家用豆浆机也一样可以

    秋冬暖饮:南瓜红枣小米羹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再加入小米、红枣、水,设置汤/糊功能键,不用多久就可以享用香甜可口的米糊了 Tips:如果家里没有自带加热的破壁机或者豆浆机的同学,可以先将所有材料放入奶锅中,加800g水,开大火煮至沸腾后,转中小火将所有食材煮至软烂,收干到自己想要的浓稠度,然后关火,再用料理棒打成糊状也是可以的。

    秋冬暖饮:南瓜红枣小米羹的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用来做快手早餐也是非常合适的

    秋冬暖饮:南瓜红枣小米羹的做法步骤 第5步

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