甜甜圈

甜甜圈

甜甜圈的做法说明

用料为9个甜甜圈用量

甜甜圈的食材和调料

低筋面粉80克
黄油60克
鸡蛋2个
细砂糖40克
泡打粉2克
杏仁粉20克
牛奶45克
巧克力30克
装饰糖珠适量

甜甜圈的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油称好,隔水液化

    甜甜圈的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    液化好的黄油

    甜甜圈的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋加白砂糖用手抽打到细砂糖融化

    甜甜圈的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入牛奶,搅拌均匀

    甜甜圈的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入黄油搅拌均匀

    甜甜圈的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    粉类混合过筛

    甜甜圈的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    筛入蛋液搅拌均匀

    甜甜圈的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装入裱花袋

    甜甜圈的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    挤进事先涂好黄油的甜甜圈模具,八分满就行了

    甜甜圈的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    烤箱160度预热,烤25分钟,可以根据自己烤箱温度调整时间

    甜甜圈的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    巧克力隔水融化,水温不能超过70°

    甜甜圈的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    把甜甜圈拿一个沾一下融化的巧克力,依次沾好

    甜甜圈的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    装饰上自己喜欢的糖珠即可

    甜甜圈的做法步骤 第13步

小贴士

加入杏仁粉是为了增加果香,没有的话可以等量替换面粉

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