京酱肉丝
京酱肉丝的做法说明
每天都在想你喜欢吃什么
我想有一天听到你说
妈我就喜欢吃你做的饭
京酱肉丝的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉切丝，姜切块，大葱葱白切段，全部放入纯净水中浸泡，去血丝； （约半斤）肉丝捞出沥干水分，加料酒1勺，盐2克，蛋清半只，搅拌； 锅烧热，放油，加肉丝，翻炒至肉变色，取出，待用； 锅中放少许油，葱蒜末煸炒，再加入一大勺甜面酱，翻炒，加清水加一勺糖一勺淀粉，继续翻炒至粘稠状； 加肉丝在汁料中翻炒至肉色均匀，呈出； 大葱切丝； 春卷皮蒸2分钟
小贴士
边吃边问好吃吗。边大快朵颐边回答：不好吃；可需要改进？不需要
哈哈哈
