香辣鱿鱼

香辣鱿鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   准备鱿鱼

   
2. 第2步.

   备好部分料

   
3. 第3步.

   鱿鱼去内脏，把外面皮撕了，改刀，水里放姜片料酒焯一下

   
4. 第4步.

   锅里放油，8成油温依次放，姜，蒜，各种花椒，豆瓣酱，干辣椒，洋葱，青红辣椒，炒香。再放一勺蚝油，倒入鱿鱼，炒几下放盐和葱。起锅(有熟白芝麻的最后可以来一点吊坠)