肉末豆腐
肉末豆腐的做法说明
兔小厨跟着感觉第一次做这道菜，好吃爆表～
肉末豆腐的做法与步骤
- 第1步.
豆腐选嫩的，切大点快，免得后面煮散了，肉切好后放盐、姜、生抽、醋腌10分钟，其他小料切好备用。
- 第2步.
豆腐放少量盐，用开水小火煮三分钟
- 第3步.
另外热一个炒锅
- 第4步.
倒入多点油，热后放肥肉粒炒
- 第5步.
倒入小米椒大蒜香芹瘦肉，少量辣椒酱，盐，炒香后倒入豆腐，翻炒过程可以把豆腐用锅铲弄小，易入味，倒入水少量煮两分钟
- 第6步.
出锅！不是很辣，味道超正！哈哈哈
小贴士
肥肉粒要炒至变色，趁热吃，好下饭！
