啤酒烧鸭

啤酒烧鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   先把鸭子用开水烫一下起锅 再用适量的油爆炒鸭子

   
2. 第2步.

   将鸭子炒干后加入适量的郫县豆瓣酱和料酒再炒匀

   
3. 第3步.

   再倒入没过鸭子的水，加入准备好的姜瓣和适量花椒焖，大约半个小时将水烧干

   
4. 第4步.

   加入一瓶啤酒

   
5. 第5步.

   随后加入毛豆

   
6. 第6步.

   烧二十分钟左右起锅 啤酒烧鸭成功了