芥菜包

芥菜包的做法与步骤

1. 第1步.

   芥菜洗净备好

   
2. 第2步.

   把猪肉油豆腐、黑木耳、花生碎、韭菜、胡萝卜、虾米(根据个人喜欢添加)切碎炒好

   
3. 第3步.

   粘米粉、糯米粉的比例5:2 加拉适量温水搓揉成团子

   
4. 第4步.

   捏成一个小窝装馅进去包好

   
5. 第5步.

   开水烧开，放一点点油进水里芥菜会绿些，烫软即可捞出平摆待凉些便可以包了

   
6. 第6步.

   把接口放置底部，冷水上锅蒸10-15分钟，也可以用筷子戳下芥菜包，只要面粉不粘着筷子便是熟了可以关火端出锅了，焖久叶子会变黄

   
7. 第7步.

   放酱油、花生油、黑、白芝麻调味料沾着吃即可