花胶鲍鱼鸡汤

花胶鲍鱼鸡汤的做法与步骤

1. 第1步.

   洗干净，开水泡12小时以上（开水泡凉就行）好的花胶不会腥，如果怕腥可以放姜片一起泡。

   
2. 第2步.

   鲍鱼仔也是洗干净泡12小时以上

   
3. 第3步.

   12小时候，鲍鱼和花胶泡开了，再用干净水洗一次待用

   
4. 第4步.

   鸡去皮去内脏，砍件。开水烫一下～再用干净水把白色泡冲走。

   
5. 第5步.

   把鸡，鲍鱼，花胶，姜片，陈皮一起放进去，水末过材料再多一点点就可以。如果用电磁炉直接按上煲汤键，如果用煤气就大火煮开后转用文火熬1.5小时左右。汤好了再放盐