学厨水立方吐司

学厨水立方吐司

学厨水立方吐司的做法说明

学厨的方子,两个水立方吐司的量。所以我用另一半材料放进去另一个模具。
烤箱中层,170十分钟转160二十分钟

学厨水立方吐司的食材和调料

如图

学厨水立方吐司的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋两个带壳81克,打出来70克; 清水50+6克,其实还可以加一点水感觉。 厨师机1档1分钟,2档16分钟加入黄油15分钟。出来的效果还是不是十分理想的手套膜,但做出来也能吃,就是有一点点干

    学厨水立方吐司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    还算可以

    学厨水立方吐司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发酵得不够大

    学厨水立方吐司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小拉丝

    学厨水立方吐司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    上色有一点深

    学厨水立方吐司的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这个上色深

    学厨水立方吐司的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    第一次的吐司。Mark

    学厨水立方吐司的做法步骤 第7步

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