酸辣空心菜

酸辣空心菜的做法与步骤

1. 1.

   空心菜洗净，切成2㎝段，杆和叶分开

2. 2.

   准备蒜头，切细，小米辣切碎

3. 3.

   提前调好调味汁，以防后面手忙脚乱。 醋两勺，生抽一勺，盐少许，糖少许制作成调味汁

4. 4.

   热锅冷油加蒜末小米椒烧香，加空心菜杆先翻炒，后加入叶炒

5. 5.

   炒到微微出水变软时，加入预先调好的调味汁，再继续翻炒两分钟盛盘，酸辣空心菜成