自制牛轧糖

自制牛轧糖

自制牛轧糖的做法说明

喜欢吃牛轧糖,自己动手做,做了一份坚果的,一份蔓越莓的,不爱吃花生,我就用腰果和杏仁代替花生了!

自制牛轧糖的食材和调料

棉花克360
奶粉100克
黄油40克
80克
腰果80克
蔓越莓味的把仁和腰果换成蔓越莓就行100克

自制牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    我用电饭锅做的,把黄油放进锅里加热融化。

    自制牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后加入棉花糖。

    自制牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    我这次用的是无极岛。

    自制牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    不停搅拌至棉花糖融化,然后停火加入坚果和奶粉搅拌均匀。

    自制牛轧糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后放到模具里压平整形,放进冰箱冷冻一会儿在切块儿。

    自制牛轧糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后裹上糯米纸在包上糖纸就做好啦!

    自制牛轧糖的做法步骤 第6步

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