随意香锅
随意香锅的做法说明
如果不知道吃什么，或者不知道怎么吃，就做一份香锅吧，想吃什么放什么，可以做纯素的，也可以做纯荤的……(>^ω^<)
买到了鸭舌，香锅一下子提高了身价，还有牛蛙，满满蛋白质没有脂肪，呱～
其他的就是些蔬菜啦，注意不要叶菜哦
具体的看用料吧
随意香锅的食材和调料
| 鸭舌 | 20个 |
| 牛蛙 | 1只 |
| 脆皮肠 | 1袋 |
| 鸡翅 | 3个 |
| 茄子 | 1根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 菇 | 1把 |
| 豆腐皮 | 1把 |
| 土豆 | 1个小的 |
| 洋葱 | 半个 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 香叶草果八角 | 有就放没有也行 |
| 酱 | 豆瓣酱黄豆酱都行 |
| 牛油火锅底料 | 超市有卖，海底捞的，一袋可以用很久 |
| 芹菜 | 1小把 |
随意香锅的做法与步骤
- 第1步.
食材来个合影，有些没入镜，大家脑补(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
- 第2步.
鸭舌洗净，加入料酒和盐腌制
- 第3步.
鸡翅剪半，牛蛙改成小块，加入料酒和盐腌制
- 第4步.
土豆，豆腐皮之类不容易熟的蔬菜，先过热水 茄子切滚刀块，泡淡盐水 芹菜，黄瓜切段 洋葱切块 准备葱姜蒜 嗯，以上没图，大家继续脑补(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
- 第5步.
鸡翅牛蛙腌制20分钟后，略冲洗一下，裹点干淀粉，下油锅炸一下 至此，准备工作大功告成，撒花↖(^ω^)↗ 些许油下锅 葱姜蒜香叶草果八角炒香 下鸭舌洋葱（鸭舌是生的，多炒一会儿，洋葱去腥） 茄子入锅，炒软 加入火锅底料和酱（适量啊，很咸的） 加入牛蛙鸡翅脆皮肠 加入其他蔬菜～ 炒，再炒，使劲炒 最后来把香菜，搞定 嗯，写菜谱的时候菜还没好，无图～ 锅里已经冒出香味啦~\(≧▽≦)/~
