蜜汁猪肉脯#烤箱R025#

蜜汁猪肉脯#烤箱R025#

蜜汁猪肉脯#烤箱R025#的做法说明

猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品,食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。

蜜汁猪肉脯#烤箱R025#的食材和调料

猪肉650g
芝麻5克
红曲米3g
料酒20g
酱油10g
生抽10g
5g
1g
蜂蜜30g
黑胡椒粉1g
适量

蜜汁猪肉脯#烤箱R025#的做法与步骤

  1. 第1步.

    用料理机将猪肉打成肉末,将所有佐料(除蜂蜜和白芝麻外)放进肉里混合均匀。

    蜜汁猪肉脯#烤箱R025#的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把擀好的肉饼放到垫有锡纸的烤盘中,撒上白芝麻,刷上一层蜂蜜

    蜜汁猪肉脯#烤箱R025#的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱预热,选择强烤烧模式,设置180度,将肉饼放入烤箱烤20min;

    蜜汁猪肉脯#烤箱R025#的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    第二次烤重新换一张锡箔纸(为了去掉锡纸上的水分),将肉反面朝上,刷上一层蜂蜜,撒上白芝麻继续烤制15min;

    蜜汁猪肉脯#烤箱R025#的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤完出箱,取出即可食用;

    蜜汁猪肉脯#烤箱R025#的做法步骤 第5步

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