Fish Taco

Fish Taco的做法说明

自从墨西哥回来就巨想吃墨西哥菜于是试制个taco。虽然没有14种酱但是还不错吃

第1步.
蒜末。柠檬皮刮下，切半，半个榨汁，另半个切角。
第2步.
蛋黄酱和一半柠檬皮，一半柠檬汁，糖和一点黑胡椒搅拌在一起。另外一个碗只放紫甘蓝和盐，按摩一分钟。甘蓝变软一点后和沙拉酱一起搅拌，加一半香菜，放冰箱等taco。
第3步.
饼可以单独用平底锅加热。或者喷点水盖张纸巾微波30秒。
第4步.
印第安调料粉和玉米淀粉，盐和胡椒搅拌好。鱼切等份。
第5步.
争取每块都沾到。
第6步.
中高火烧热后放油煎鱼。6-7分钟。
第7步.
最后蘸料：酸奶油，蒜末，剩下的柠檬汁和柠檬皮，盐和胡椒。
第8步.
组装：沙拉，蘸料，鱼，小萝卜，香菜。配柠檬角。