大头菜用水焯一下，蒜切成末，把蒜末跟盐、油，老干妈、盐放在一个碗里搅拌。焯好的大头菜装盘子里，把搅拌均匀的调料均匀的撒在大头菜上。煮米饭的时候直接放在电饭煲里蒸。
简单的记一下我自己做过的菜的步骤，怕以后忘记😂😂😂
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