鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法与步骤

1. 1.

   准备: 胡萝卜，木耳，青椒切丝，黄瓜切两段，大蒜与姜切碎 瘦肉切丝后放少许盐，加淀粉腌制会儿

2. 2.

   热油后加入姜蒜末，少许蒜蓉辣酱，出红油后加入肉丝，待肉丝变色加入青椒丝与胡萝卜丝，最后加入木耳与黄花

3. 3.

   加盐，鸡精，生抽，糖调味，喜欢酸的话可以加少许醋，最后倒入少许水淀粉勾芡即可出锅