红豆青团～黄磊
红豆青团～黄磊的做法说明
记录向往的生活黄磊的做法
红豆青团～黄磊的做法与步骤
- 第1步.
开始熬制红豆
- 第2步.
红豆煮熟碾碎，回锅
- 第3步.
加入红糖冰糖继续熬煮搅拌
- 第4步.
豆沙出锅后再加入猪油搅拌，冷却即可
- 第5步.
将艾草放入锅中熬煮15分钟搅拌捣碎
- 第6步.
将煮过的艾草放入纱布，挤压出汁
- 第7步.
将糯米粉与艾草汁混合搅拌
- 第8步.
将面团捏成薄厚适中的面皮，包入豆沙馅
- 第9步.
捏紧面皮裹住豆沙馅
- 第10步.
并揉搓使其变成饱满的团状
- 第11步.
在蒸笼内码上湿布
- 第12步.
将青团放入锅中蒸15分钟左右
