凉拌茄子🍆

凉拌茄子🍆

凉拌茄子🍆的做法说明

不油腻的夏日美食

凉拌茄子🍆的食材和调料

茄子	1个
蒜	3瓣
葱花	适量
醋	2勺
白糖	适量
生抽	2勺
盐	适量
红辣椒	半个
老干妈	适量
油	适量

凉拌茄子🍆的做法与步骤

第1步.
茄子🍆切好，醋泡1分钟以上，保持茄子的颜色不变黑色。
第2步.
水烧开后，放入茄子蒸15分钟，端起摊凉，剥丝。
第3步.
配料切好，铺在茄子上面，热锅烧开油，均匀泼在茄子上面，放入酱油、糖、醋，盐等捞匀，开吃！🤗️🤗️🤗️

小贴士

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