鸡爪

鸡爪的做法与步骤

1. 1.

   清洗鸡爪，记得把指甲剪掉，把鸡爪剁开成两半

2. 2.

   冷水下锅，放入葱姜蒜，花椒大料香叶，水开后再煮10分钟，不敢煮时间长，那样太软口感不好

3. 3.

   煮好的鸡爪捞出过凉水

4. 4.

   拌入以上配料，放两个小时左右就可以吃了