可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   1.将鸡翅放入开水中放入料酒焯，待血水除干净。

2. 2.

   捞出来，切姜两片，和两段葱留着炸锅。

3. 3.

   先炸锅，然后放鸡翅翻炒到两面微黄。

4. 4.

   之后放生抽，翻炒一会成稠状，放盐少量

5. 5.

   之后放可乐没过鸡翅就行（ps:不同可乐不同颜色。。。）

6. 6.

   待可乐开锅就放冰糖两粒

7. 7.

   大火收汤，漏出大部分鸡翅即可，但切记不要洘太干，否则汁少了就苦了！！