戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄部分加入糖50克，牛奶100克，玉米油50克，用手动打蛋器搅匀

   
2. 第2步.

   把糖打化

   
3. 第3步.

   筛入面粉

   
4. 第4步.

   搅匀备用

   
5. 第5步.

   蛋清部分加入糖70克，盐3克，柠檬汁5滴

   
6. 第6步.

   用电动打蛋器打发

   
7. 第7步.

   取三分之一掺入蛋黄部分

   
8. 第8步.

   搅匀

   
9. 第9步.

   蛋黄部分和剩下蛋清部分混和在一起。

   
10. 第10步.

    搅匀

    
11. 第11步.

    装入八寸蛋糕模具

    
12. 第12步.

    放入烤箱，温度150，烤50分钟