焖羊腩煲

焖羊腩煲的做法与步骤

1. 第1步.

   把蒜和姜切片

   
2. 第2步.

   羊腩飞水

   
3. 第3步.

   把南乳、腐乳和柱侯酱混合

   
4. 第4步.

   先炒香姜和蒜头，然后把飞水羊腩放入去炒，炒到微微熟，就把南乳、腐乳和柱侯酱和米酒混合，倒入羊肉继续炒

   
5. 第5步.

   把炒好的羊肉放入电压力锅，放适量豉油，蚝油、麻油，放入冰糖、香叶、草果和八角。

   
6. 第6步.

   加入水到刚刚盖过羊肉即可

   
7. 第7步.

   放入葱段，盖上焖。

   
8. 第8步.

   焖完倒入瓦锅，放入生菜煮，即可。

   
9. 第9步.

   美味的羊腩锅