酸辣凤爪

酸辣凤爪

酸辣凤爪的食材和调料

鸡爪1斤
香菜适量
5个
酱油适量
几片
适量
料酒适量
适量
小米椒10个
柠檬4片
百香果2个
香油适量

酸辣凤爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    酸辣凤爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把所有料都备好

    酸辣凤爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    看一个小姐姐菜谱说用这个陈醋好

    酸辣凤爪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将准备好的蒜蓉,指天椒,香菜放入碗里,倒入酱油,醋,糖搅拌,再放入百香果肉和香油,可以尝尝味道

    酸辣凤爪的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鸡爪煮8分钟左右,放料酒和姜片进去煮,煮好后过冰水,冰水泡3分钟,再全部倒进调好的酱汁里面,加入柠檬片搅拌

    酸辣凤爪的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌好后常温放1~2小时,如果担心柠檬苦涩,将柠檬片捞出,再打上保鲜膜放4小时即可吃

    酸辣凤爪的做法步骤 第6步

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