咖喱豆腐
咖喱豆腐的做法说明
豆腐是个好东西，不仅蛋白质含量高，低脂肪，连升糖指数都比较低，加入了咖喱后，浓郁的南国风情扑面而来。
咖喱豆腐的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有食材；彩椒和洋葱切1cm大小的丁
- 第2步.
水豆腐切成2x2cm大小的块，用淡盐水浸泡10min以上
- 第3步.
咖喱块用开水化开备用
- 第4步.
微波适用盘中加入植物油、彩椒丁和洋葱丁，加盖留孔，放入微波炉内，以微波高火加热2min
- 第5步.
最后加入豆腐丁和咖喱汁，轻轻搅拌几下，加盖留孔，放入微波炉内，以微波高火加热5min30s（中途搅拌1次）
- 第6步.
程序结束后取出，根据个人口味，调入适量食盐即可
小贴士
豆腐质软，搅拌的时候动作尽量轻一些。
