热卤

热卤

热卤的做法说明

一个雨天的下午,百无聊赖,突发奇想,卤一锅。

热卤的食材和调料

牛腱500克
八角、桂皮、、当归、辣椒若干
酱油两勺
鸡蛋10枚
香干10片

热卤的做法与步骤

  1. 第1步.

    备卤料

    热卤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    生鸡蛋煮熟剥壳

    热卤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大火煮开

    热卤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小火慢煨

    热卤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅

    热卤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    改刀装盘

    热卤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开吃!

    热卤的做法步骤 第7步

小贴士

香干较其他两种食材迟下,有蜂窝,口感欠佳。

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