啤酒松饼
啤酒松饼的做法说明
一个法国人特别自豪的告诉我，他们的松饼不放牛奶，而是用啤酒。
因为啤酒自带酵母吗哈哈哈哈～
但是感觉用纯粹啤酒做了，还是有点硬，当然我的油糖都放的少。第二次就加了点儿酵母，泡打粉应该也可以。
啤酒松饼的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋加糖，打到粗泡。
- 第2步.
加入橄榄油，蜂蜜，和啤酒继续打。
- 第3步.
筛入低粉和酵母，搅拌均匀。静置20分钟。
- 第4步.
舀面糊，从离锅儿10cm的高度往下慢慢留，比较圆。中小火，有气泡以后翻面～
- 第5步.
一张一张摊好，随便配什么就好。
小贴士
低粉多，就可以做厚松饼，65g面粉就很薄，我做的是薄的。
