面包机版肉松

面包机版肉松

面包机版肉松的做法说明

红肉是宝宝补铁的重要食材。给每天吃肉末的小娃换换口味。粥或面条里加点肉松,香的不要不要的。市面上卖的肉松,不是盐超标,就是加了很多防腐剂和豆粉,还是自己做的吃的放心安心。

面包机版肉松的食材和调料

里脊肉500克
4-5片
少许
料酒适量
酱油适量
适量
蚝油适量

面包机版肉松的做法与步骤

  1. 1.

    里脊肉顺着条纹切小块,冷水下锅,放入2片姜片,烧开

  2. 2.

    出现浮沫,关火,取出,洗净。

  3. 3.

    肉块放入高压锅,放入剩余姜片和少许葱根,倒入适量料酒。高压锅气上来后,转中火小火5-6分钟。

  4. 4.

    取出肉块,装入加厚保鲜袋,用擀面杖压碎,放入料理机适当打碎。

  5. 5.

    放入面包机,倒入适量酱油,糖,蚝油,如果是一岁以下的小朋友可以不加调味料,味道也很赞哦。

  6. 6.

    开启果酱功能,就可以坐等肉松出炉啦。喜欢吃海苔的可以在最后5分钟将海苔剪碎加入,味道超赞哦!

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