自制披萨酱（薄脆饼底披萨番茄酱）

自制披萨酱（薄脆饼底披萨番茄酱）

自制披萨酱（薄脆饼底披萨番茄酱）的做法说明

薄脆披萨饼底专用！（使用时在饼底撒少许海盐在涂抹酱料）

自制披萨酱（薄脆饼底披萨番茄酱）的食材和调料

番茄罐头	400g一罐
超浓番茄膏	125g
细海盐	一小勺
特级初榨橄榄油	一勺
干牛至（可选）	3g
罗勒叶（可选）	2片

自制披萨酱（薄脆饼底披萨番茄酱）的做法与步骤

第1步.
把番茄罐头汤汁过滤，250g左右果肉用料理棒打匀，然后加入番茄膏，海盐，橄榄油拌匀。

小贴士

这个是不加热的哈，因为烘烤的时候就加热了，饼底撒盐可以让酱料味道更浓厚。

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