小米椒炒鸡珍花

小米椒炒鸡珍花

小米椒炒鸡珍花的做法说明

在Coles偶遇了鸡珍,毫不犹豫地买下来,好久没吃啦~

小米椒炒鸡珍花的食材和调料

鸡胗
料酒
小米椒1-2个
生粉
生抽

小米椒炒鸡珍花的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡珍凉水入锅,到变色捞出来

    小米椒炒鸡珍花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡珍切花,横竖画十字格,料酒生抽糖腌30分钟。(据说切片也不错,下次我试试)

    小米椒炒鸡珍花的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小米椒切段,蒜瓣切茸,能吃辣可以多放点~

    小米椒炒鸡珍花的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冷锅热油下姜和小米椒,出香味下鸡珍。翻炒一到两分钟,加一点淀粉水。加一点生抽和盐(自己尝一尝咯)。

    小米椒炒鸡珍花的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅~

    小米椒炒鸡珍花的做法步骤 第5步

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