京酱肉丝

京酱肉丝的做法与步骤

1. 1.

   白胡椒粉、盐、料酒、生抽倒入肉丝，加入淀粉抓匀腌制。

2. 2.

   放入食用油，均匀翻炒腌制好的肉丝，盛出备用。

3. 3.

   放入食用油，葱花，姜末爆香，加入甜面酱，白糖少许，老抽，生抽，盐，炒出香味，倒入肉丝翻炒均匀即可。

4. 4.

   将豆皮切成方块，黄瓜擦丝，卷入京酱肉丝。开动！