香菇粒(面包机版)
香菇粒(面包机版)的做法说明
用面包机做出来的香菇粒也是别有一番风味，密封后放冰箱保存是早餐配菜，还真是赞赞的哦
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力
香菇粒(面包机版)的做法与步骤
- 第1步.
干蘑菇
- 第2步.
准备好材料
- 第3步.
事先把蘑菇泡发，我是喜欢提前一个晚上泡上的
- 第4步.
把泡发好的蘑菇洗干净
- 第5步.
把蘑菇剪成丁 用刀切也可，就是蘑菇有点滑，不大好切
- 第6步.
如图
- 第7步.
面包机桶内，倒入花生油，把切好的葱，蒜，姜一起倒入面包机内，启动翻炒程序 先炒5分钟
- 第8步.
翻炒5分钟把蘑菇丁倒入
- 第9步.
把调味料都码入继续翻炒
- 第10步.
1勺生粉加小许水(这一步可以省略)
- 第11步.
把生粉水倒入之前把蘑菇抹平
- 第12步.
启动烘烤程序30分钟，我用了两次15分钟，这样干身一点
- 第13步.
成品图
- 第14步.
成品图
- 第15步.
成品图
- 第16步.
成品图
- 第17步.
成品图
小贴士
干蘑菇，如果急着用的话可以50度左右的水泡开大概2个小时就可以了
