巧克力双莓汤圆

巧克力双莓汤圆

巧克力双莓汤圆的做法说明

自己做得馅,真材实料超好吃

巧克力双莓汤圆的食材和调料

糯米粉350克
温水适量
65%以上黑巧克力100g
蔓越莓干30g
草莓4颗

巧克力双莓汤圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米粉倒入盆中,一点点加温水搅拌成团,取一小团放入烧开的水中煮至漂起,捞出放入面团中,继续揉匀。

    巧克力双莓汤圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    巧克力隔热水融化,放入蔓越莓干和切好的草莓粒,混合均匀,放置巧克力再次凝固至微软,搓成一颗颗小球,备用。

    巧克力双莓汤圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将糯米粉团搓成球按扁,包入巧克力球,搓圆,滚生粉,包好入冰箱冷冻。 巧克力汤圆就做好了。

    巧克力双莓汤圆的做法步骤 第3步

小贴士

如果偷懒,也可以直接用巧克力包入糯米团中。
也可用黑巧与牛奶巧克力混合,再添加其他干果,比如花生碎、核桃仁等。

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