京酱肉丝

京酱肉丝的做法与步骤

1. 1.

   把葱和胡萝卜切丝 香菜切段 肉切丝

2. 2.

   把葱丝 胡萝卜丝 香菜卷在干豆腐里 卷的紧一些 卷完斜着切 然后摆盘 摆一圈 中间放点葱丝 下面开始炒肉

3. 3.

   把肉放一个鸡蛋 一勺淀粉少许料酒味一下

4. 4.

   锅中放油多一点 把肉炒熟 盛出来 多余的油把酱炒熟少许水 把肉到回锅里 收汁 盛出 开造