大盘鸡

大盘鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿剁成块，焯去血水，土豆切块，青椒切块。

2. 2.

   冷油加入调料包翻炒，再倒入鸡腿，葱姜蒜翻炒

3. 3.

   加提前烧好的热水，大火烧开，中火炖至鸡腿可用筷子插透

4. 4.

   加入土豆，青椒，再炖10分钟左右出锅

5. 5.

   清水锅煮面铺在盘子下面，在面上浇汁