秘制叉烧
秘制叉烧的做法说明
爱美的美眉都怕长肉肉，可是又无肉不欢有没有？没关系，教你这道秘制叉烧，基本都是瘦肉没有什么脂肪，稍稍有些肥也不用怕，烤完之后正是这肥而不腻的赶脚，才使你欲罢不能……
秘制叉烧的做法与步骤
- 第1步.
选择有些肥肉的猪颈肉，用叉子插出一些孔，便于吸收酱汁
- 第2步.
将所有酱汁倒入碗里调匀
- 第3步.
将酱汁倒入Zip 袋中，再把肉放入进去，封口拉好
- 第4步.
轻轻搓揉几下，使肉的每一面都可以涂抹得到。然后放入冰箱冷藏一夜（12小时左右）
- 第5步.
烤箱预热200度，将肉放在架子上烤制25分钟；取出后，刷上一层酱汁再放回架子上烤制25分钟；
- 第6步.
调制蜂蜜水，1:1的比例，2勺蜂蜜2勺水
- 第7步.
将两面都刷上一层蜂蜜水，再进入烤箱烤制10分钟
- 第8步.
温度保持在摄氏200度
- 第9步.
满屋飘香，入口即化，快快拿起筷子尝一块吧……
小贴士
一定要选有些肥肉的猪颈肉，烤好之后才会有入口即化的感觉哟！
