五彩馅春卷
五彩馅春卷的做法说明
其实这个春卷并非是传统的春卷，只是因为今天立春，又想做春卷，于是在冰箱里翻出了几个适合做春卷的食材，摆在一块正巧五色，寓意今年五彩缤纷。
五彩馅春卷的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切丝放食用油、盐、淀粉腌一下，其他食材切丁
- 第2步.
依次放入瘦肉、虾仁、蔬菜炒七成熟，放适量盐
- 第3步.
盛出馅料
- 第4步.
准备一小碗淀粉水和一个刷子
- 第5步.
包馅
- 第6步.
包馅
- 第7步.
包馅
- 第8步.
包馅
- 第9步.
包馅
- 第10步.
春卷皮尾部刷淀粉水，可以更好粘在一起
- 第11步.
完工
- 第12步.
入油锅炸熟即可，因为馅料是七成熟的，所以只要表面炸至金黄即可
- 第13步.
装盘
- 第14步.
装盘再来一张
