春饼
春饼的做法说明
立春是二十四节气中的第一个，意味着冬去春来万物复苏，这一天北方人有吃春饼的习俗。卷上你喜欢的菜品，美美地吃一顿。以下菜品比较传统，可以加点京酱肉丝。
春饼的食材和调料
| 面粉中筋 | |
| 植物油 |
春饼的做法与步骤
- 第1步.
中筋面粉，一半烫面，一半温水颌成软面团，再分成若干份擀成小面饼。
- 第2步.
每个小面饼中间抹油，撒少许干粉，4-5个小面饼摞在一起。
- 第3步.
两面擀成薄饼
- 第4步.
小火烙熟
- 第5步.
起层，蒸一下再吃，最好吃一张取一张。
- 第6步.
炒酸菜粉
- 第7步.
炒韭菜鸡蛋
- 第8步.
肉丝炒豆芽
- 第9步.
肉炒土豆丝
- 第10步.
全家福
- 第11步.
天津甜面酱＋葱丝＋各种菜圈起来，开吃吧，美死了。
