啧啧鱼头煲
啧啧鱼头煲的做法说明
每次做这道菜用料都不尽相同，家里有啥就放啥，今晚做的鱼头煲老公孩子都喜欢！赶紧把菜单订下来。所以，只有一张图！一张图！一张图！还是被动过的😂
啧啧鱼头煲的做法与步骤
- 第1步.
柱侯酱、番茄酱、米酒、酱油、盐先腌鱼2小时。 下油锅中火煎半熟 另一灶，煲加热放油，姜切片铺满，蒜粒继续铺，油煎一会儿，放葱 煎好的鱼头摆上，切少许洋葱放入，把腌鱼剩下的料加半碗开水倒进去，上盖，中火焖十分钟 放红辣椒、芫荽，上盖小火焖五分钟 可以吃啦……
小贴士
煎鱼的时候要注意火候，酱料里有番茄酱所以容易黑锅！番茄酱可换成海鲜酱，酱油可换成蚝油！
