酸辣双菇

酸辣双菇的做法与步骤

1. 第1步.

   平菇、金针菇洗净，撕成小块，越小越入味。

   
2. 第2步.

   小米辣切成小丁备用。

   
3. 第3步.

   蒜切末备用。

   
4. 第4步.

   调味汁：生抽2勺，香醋2勺，香油0.5勺，蚝油1勺，盐2克，糖4克，小米辣。

   
5. 第5步.

   锅中倒入适量油，油热加双菇，大火烧软。

   
6. 第6步.

   加入调味汁，中小火焖煮。

   
7. 第7步.

   加入蒜，大火收汁，出锅。