汤圆

汤圆的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料，番薯切小方块备用。 锅里放水烧开然后下番薯枣子姜片继续烧。

   
2. 第2步.

   用个大点的盆，量好糯米粉，然后用清水（记住常温水）一点一点的往里倒，揉粉，一次不能放太多水怕粉稀了就不好。

   
3. 第3步.

   这是揉好粉的样子，用手能整个拿起来，而且不粘手的状态就对了。

   
4. 第4步.

   和好粉之后再回过头来看看锅里的番薯，如果番薯快熟了那就放片糖继续煮。

   
5. 第5步.

   脚步不能停一刻都不能停哈～😂😂 接着搓汤圆，先撒上手粉，然后搓汤圆，汤圆大小视自己而定，大的话煮的时间就长些反之则时间短些。 搓好的汤圆摆放时记得要有空隙，要不然就会粘在一起得重新做了。 搓好汤圆后锅里的糖也融化了，这时候接着下汤圆，一个一个往锅了抛，感觉可好玩了，刚抛下去的汤圆会沉在锅底，这时用勺子在锅底绕一下防止汤圆黏锅。 待汤圆浮起来就证明快好了，再煮上一到两分钟就可以出锅了～

   
6. 第6步.

   开吃吧～ 大伙冬至快乐～