西芹虾仁

西芹虾仁的做法与步骤

1. 1.

   虾仁去虾线，洗净，控水，加料酒、花椒拌匀，放置入味

2. 2.

   西芹切段，入开水锅中焯一下，控水

3. 3.

   锅内热油，葱花爆锅，放入虾仁翻炒

4. 4.

   放入西芹，加入蚝油、盐，翻炒出锅