迷你蛋挞

迷你蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
纯牛奶,淡奶油,糖放一个碗里搅到糖融化(天冷可以隔水融一下或微波炉叮一下)

- 第2步.
把蛋黄放进去搅拌均匀(天冷等容器略微冷却在放进去)

- 第3步.
把做好的蛋挞液到蛋挞皮里

- 第4步.
烤箱220°,考大概15分钟,蛋挞上色有焦化就差不多了。(每个烤箱都不一样,自己控制好大概时间)

小贴士
不要蛋白!!
蛋挞皮事先拿出来稍微化冻一下
蛋挞液放进皮里之前我过滤了一边,滤掉了一些气泡。

纯牛奶,淡奶油,糖放一个碗里搅到糖融化(天冷可以隔水融一下或微波炉叮一下)

把蛋黄放进去搅拌均匀(天冷等容器略微冷却在放进去)

把做好的蛋挞液到蛋挞皮里

烤箱220°,考大概15分钟,蛋挞上色有焦化就差不多了。(每个烤箱都不一样,自己控制好大概时间)

不要蛋白!!
蛋挞皮事先拿出来稍微化冻一下
蛋挞液放进皮里之前我过滤了一边,滤掉了一些气泡。