卤猪蹄

卤猪蹄的做法与步骤

1. 1.

   猪蹄煮10分钟去血水

2. 2.

   捞出来放高压锅里 放水至于猪蹄平行 ，然后往里面加葱段 姜片 干红辣椒 冰糖 八角 一块豆腐乳没有就用豆瓣酱 红烧酱油or老抽 生抽一勺or两勺 盐适量 一勺料 酒 2个大枣 炖半小时

3. 3.

   捞出来放锅里收汁